fbpx
“ชิม ชอป ตาม DNA”
Rate this post

บุรินทร์เจอนี่ยังอยู่ที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ เราจะพาไปรู้จักกับนวัตกรรมเพื่อสุขภาพของ DNA Nudge ที่จะนำข้อมูล DNA ของเรามาใช้ประโยชน์ในการเลือกซื้ออาหาร จะเป็นอย่างไร ไปชมกันเลยครับ

บุรินทร์เจอนี่พาไปรู้จักกับอีก 1 ร้านในกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ที่มีชื่อว่า DNA Nudge ตั้งอยู่ที่ Covent Garden

โครงการนี้เกิดจากอาจารย์มหาวิทยาลัยอิมพีเรียล คอลเลจ ลอนดอน เขาได้คิดค้นว่าจะทำอย่างไรให้ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อสินค้าที่ต้องการ โดยถูกสุขลักษณะ และเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา

วิธีการก็คือ ต้องมาตรวจดีเอ็นเอที่ร้าน DNA Nudge เพื่อนำน้ำลายของเราไปประมวลผลว่าร่างกายของเรามีสารอาหารชนิดใดมากน้อยเกินไปหรือเปล่า ซึ่งการทดสอบอย่างเดียวราคาอยู่ที่ 80 ปอนด์

วิธีการทดสอบ เริ่มโดยการนำสำลีมาถูกระพุ้งแก้มข้างละ 30 วินาที เพื่อนำเอา DNA ของเราออกมา เพื่อนำไปใส่ในตลับ และนำตัวอย่างน้ำลายใส่ในเครื่องประมวลผล ใช้เวลาประมาณ 2-4 ชั่วโมง คุณก็จะได้รับผลการตรวจ DNA ทางอีเมล์

นอกจากนั้นยังสามารถซื้อ DNABand ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับนาฬิกาข้อมือ เมื่อเราเข้าซูเปอร์มาร์เก็ต ก็สามารถสแกนบาร์โค้ดของอาหารประเภทต่างๆ เพื่อดูว่าอาหารนี้เหมาะสำหรับเราหรือไม่

หรือถ้าเราไม่ใช้ DNABand ก็สามารถใช้แอปพลิเคชันของ DNA Nudge ได้ โดยกรอกรายละเอียดของบาร์โค้ด หรือยี่ห้ออาหารลงไปในแอปฯ เพื่อตรวจสอบว่าอาหารชนิดนั้นเหมาะสำหรับเราหรือไม่ โดยจะแสดงสัญลักษณ์หรือไฟ ถ้าเป็นสีแดง แปลว่า อาหารชนิดนั้นไม่ดีกับคุณ หรือถ้าเป็นสีเขียว แปลว่า อาหารชนิดนั้นเหมาะกับคุณ

———————————————–

Burin Journey is exploring another shop in London, England.  The name of this shop is DNA Nudge situated at Covent Garden, Imperial College London that is the initiative project of a professor at Imperial College London to create way facilitating consumers to select goods those are hygiene and beneficial to their health.

First of all, DNA test should be done at DNA nudge. Sample of our saliva will be used for the test that will reveal us which kinds of nutrients too high or too low in our body. Test will be done after we paid for service that is about 80 pounds.

Swab your cheek 30 seconds each side for DNA extracted from sample of saliva. Then put this in the cartridge. This sample of saliva will go to the machine in the box. Around 2-4 hours so you can get your result by email.

After that we can have this DNA band look like wrist watch. Whenever we go shopping at supermarket, barcode of any food available can be scanned to see whether that specific food suitable for us or not.

If we don’t use DNA band we can use DNA nudge application. Just put in information of barcode of food’s brand into the app to check whether that food good for us or not. The red one is no for you, so the green light is OK.

 

ขอขอบคุณ : บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน)

No more articles